“六安篮茶”你听过吗?还是非物质文化遗产呢!
“六安篮茶”你听过吗?还是非物质文化遗产呢!
“六安篮茶”是历史名茶,采用传统工艺制作,久负盛名。近年来,我市积极做好六安篮茶制作技艺传承保护工作,发展茶文化,打造茶经济。今天,让我们走进六安篮茶制作技艺市级代表性非遗传承人周浩,感受不一样的“非遗”传与承。
记者 王蓓蓓:观众朋友,我现在来到了裕安区青山乡浩然篮茶专业合作社陈化车间,在我身后,六安蓝茶制作技艺的非遗传承人周浩正在查看篮茶的后发酵情况,来鉴定茶叶的品质。
周浩告诉记者,“六安篮茶”属于黑茶,篮茶的妙处就妙在一个“陈”字,它陈而不霉,陈而不烂,越陈茶味越醇正。