有人认为,能用火点燃的是粮食酒,不能用火点燃的是勾兑酒。他们的理论依据是,因为粮食酒,酒精和水的结合度更高,而勾兑酒,酒精和水分子的结合度低,所以相比较来说,一个容易被点燃,而另一个不容易被点燃。听起来好像没有毛病,但是仔细一推敲,而且实践一检验并不是这么回事。

因为白酒能不能点燃,和是什么酒并没有多大的关系,只和酒里面的酒精浓度,点燃方式还有室温有关系,一般来来说超过了50度的白酒更容易被点燃,但是有一个前提条件,就是要在高温度的环境下。另外勾兑酒也并不是单纯指酒精和水调配的酒。